Cad iad na buntáistí agus na dochair a bhaineann le diúilicíní, airíonna dearfacha agus diúltacha

A leithéid de íogaireacht mar dhiúilicíní, tá daoine ag ithe le fada an lá. Tá roinnt airíonna úsáideacha ag an mbia mara coitianta seo, i dteannta le blas taitneamhach. Faoi láthair, tá diúilicíní ar fáil do go leor againn, is féidir leat iad a cheannach i ngach ollmhargadh. Mar a tharla sé, is féidir leis na mollusks seo ní hamháin buntáistí a thabhairt, ach freisin dochar a dhéanamh dár sláinte, agus mar sin tá sé tábhachtach go mbeadh a fhios agat cad iad na hairíonna tairbhiúla atá ag diúilicíní, chomh maith lena n-dochar.

Cad is diúilicín ann?

Maireann diúilicíní i ngach cearn den domhan in uisce farraige cósta. Socraíonn na sliogáin seo gar dá chéile i gcónaí; Cuidíonn snáithíní speisialta leo cos a fháil. Baineann siad leis an teaghlach débhlaoscach mara, agus tá thart ar 30 cineálacha diúilicíní inniu.

Tá cruth dingeacha ubhchruthacha ar an mblaosc diúilicíní, féadann a mhéid uasta 20 cm a bhaint amach. Tagann dathanna éagsúla ar bhlaosc an mhoilisc – donn órga, corcra nó buí-uaine, ag brath ar ghnáthóg na ndiúilicíní. Tá an bhlaosc réidh do lámh, taobh istigh de tá sé máthair-de-Pearl.

Is minic a thugtar orthu "Ord na bhfarraigí", cothaíonn siad ainmhithe planctónacha, socraíonn siad in uiscí nach bhfuil an-te agus nach bhfuil an-fhuar i measc na gcarraigeacha, ar thonnmhuir agus ag a bhun le algaí. Tá mollusks an-torthúil, laistigh de lá, tar éis don baineann uibheacha a leagan, feictear larbhaí. Ag brath ar an ngnáthóg, tá ionchas saoil éagsúla acu, mar shampla, maireann sliogáin an Aigéin Chiúin suas le 30 bliain, ach níl ach 6 bliana ag sliogáin na Mara Duibhe.

Airíonna Úsáideacha

Mar gheall ar a gcomhdhéanamh saibhir, tá sliogéisc an-shláintiúil, agus níl an méid agus an éagsúlacht cuma. Tá siad i líon mór Tá go leor vitimíní ann - A, B, E, PP, C, chomh maith le iarann, seiléiniam, aigéid shailleacha neamhsháithithe omega-3, fosfatídí, próitéin ardchaighdeáin agus go leor eilimintí eile. Níl ach 100g saille agus 17kcal ag 50g de bhia mara, rud a fhágann gur mhias bia den scoth é, níl aon carbaihiodráití ann go praiticiúil. De réir na ndochtúirí, tá éifeacht tairbheach ar shláinte i gcónaí ag úsáid rialta na sliogáin seo.

1. Neartaíonn sliogéisc an córas imdhíonachta agus cuidíonn siad leis an gcorp ar fad a choinneáil i gcruth maith.
2. Is beart coisctheach iad do go leor galair, agus laghdaíonn siad an baol ailse a fhorbairt freisin.
3. Cur le feabhsú an chórais díleá agus an chórais imshruthaithe.
4. Feabhas a chur ar riocht an chraiceann, na gruaige, na tairní, cabhrú le fís níos géire a bheith agat.

Cad iad na buntáistí a bhaineann le diúilicíní d’fhir agus do mhná?

Tá airíonna uathúla na ndiúilicíní go háirithe maith do shláinte na mban. Tá éifeacht tairbheach ag sliogéisc ar riocht na gruaige agus na tairní mar gheall ar chailciam agus fosfar, atá le fáil i gcainníochtaí móra i diúilicíní. Ós rud é go bhfuil siad íseal i calraí, ach go bhfuil próitéin indíleáite go héasca iontu, ní cheadóidh tomhaltas rialta duit ró-mheáchan a fháil.

Feabhsaíonn ábhar aimínaigéid dúil gnéasach, nuair a bhíonn diúilicíní á ithe i gcorp mná, spreagtar táirgeadh hormóin baineann. Tá éifeacht mhaith ag comhdhéanamh saibhir bia mara ar gach orgán baineann, tabharfaidh a n-úsáid go minic i mbia deis do bhean a bheith ag iompar clainne go héasca agus go tapa.

Tá sé úsáideach freisin don chomhlacht fireann an íogaireacht seo a áireamh sa réim bia, ós rud é go bhfuil since, atá i gcainníochtaí móra ann, fheabhsaíonn potency. Má tá an bia mara seo i láthair go rialta ar bhiachlár fear, ansin cabhróidh sé leis a bheith lán neart, fuinnimh agus níos athléimní. Beidh próitéin ardchaighdeáin agus éadrom an-úsáideach do dhaoine lúthchleasaíochta chun mais muscle a thógáil.

Airíonna dochracha

Chomh maith leis na hairíonna dearfacha, tá pointí diúltacha ann freisin nach mór duit a bheith ar an eolas roimhe seo go rialta lena n-áirítear an íogaireacht ar do roghchlár. Diúilicíní an- íogair d'éilliú baictéarachcosúil le go leor cineálacha eile bia mara. Ós rud é go gcónaíonn moilisc in aice le algaí, is féidir leo nimh roinnt algaí a charnadh, déantar é a thaisceadh ina bhfíocháin. Níl eagla ar tocsainí díobhálacha roimh theocht ard, dá bhrí sin tá siad contúirteach do shláinte. Sula gceannaíonn tú bia mara coitianta, ní mór duit a chinntiú go bhfuil a gcáilíocht agus a n-úire, a cheannach i gcónaí ó mhonaróirí iontaofa.

1. Sliogéisc caol na fola, is féidir a bheith contúirteach dóibh siúd a bhfuil droch-téachtadh fola acu. Go minic, bíonn diúilicíní ina chúis le frithghníomhartha ailléirgeacha, agus má tá droch-imoibriú ag duine ar bhia mara, ansin tá sé neamh-inmhianaithe sliogéisc a úsáid.
2. Ní hamhlaidh a thugtar “ordlies” na bhfarraigí ar dhiúilicíní, ós rud é go dtéann siad tríd an uisce go léir agus go gcruinníonn siad go leor substaintí díobhálacha sa phróiseas scagacháin. Beidh substaintí tocsaineacha le fáil i bhfeoil na mollusk agus ní dhéanfaidh bia mara den sórt sin, in ionad sochair, ach dochar do shláinte.
3. Is fearr diúilicíní a fhástar ar fheirmeacha speisialta a cheannach, áit a bhfuil siad tumtha in uisce glan agus nitear an smionagar carntha go léir, agus ina dhiaidh sin téann na breallaigh ar díol.

Conas táirge aiste bia a roghnú?

i diúilicíní tiúchan ard próitéine, ach tá sé díleáite go héasca agus go tapa, agus tá a chainníocht i bhfad níos mó ná i sicín nó cineálacha eile feola. Molann cothaitheoirí i gcónaí na sliogéisc seo a áireamh sa roghchlár, ós rud é nach dtugann a n-úsáid punt breise. Molann saineolaithe iad a ithe mar aon le gránaigh agus glasraí, is féidir le miasa den sórt sin a bheith tairbheach, ligean don chomhlacht a bheith i gcruth maith.

Tá sé an-tábhachtach an sliogéisc cheart a roghnú agus a shábháil, chomh maith leis an táirge a ullmhú. Má leanann tú na rialacha, ansin sábhálfaidh diúilicíní na cothaithigh riachtanacha go léir. Is é an delicacy stánaithe an ceann is sábháilte, ach sa chás seo, ní mór duit fios a bheith agat cén monaróir is féidir leat muinín nuair a bhíonn táirge á cheannach agat.

Chomh maith leis sin go maith a cheannach táirge úr reoite, ina gcaomhnaítear airíonna tairbhiúla uile na ndiúilicíní i gcónaí, ansin níl ann ach an mhias a ullmhú i gceart. Agus tú ag cócaireacht breallaigh reoite, tá sé an-tábhachtach iad a sruthlaithe go maith.

Níor cheart go mbeadh boladh mí-thaitneamhach ag diúilicíní úra, ba chóir go mbeadh na sliogáin iomlán agus gan damáiste, gan stains amhrasacha. Bíonn boladh cosúil leis an bhfarraige i gcónaí ar dhiúilicíní úra agus tar éis iad a ghabháil, moltar iad a chócaráil tráth nach déanaí ná 2 uair an chloig ina dhiaidh sin. Tar éis an mhias diúilicíní a ullmhú, is fearr é a ithe ar an bpointe boise agus gan é a fhágáil ar feadh níos déanaí, ansin beidh sé cinnte úsáideach.

Chun achoimre a dhéanamh

Leis na mílte bliain, tá diúilicíní á n-úsáid ag daoine agus ag go leor daoine a chónaíonn cois farraige, iad bheith ina mhias traidisiúnta. Mar gheall ar phraghas réasúnta íseal agus blas den scoth na ndiúilicíní, chomh maith le hairíonna tairbhiúla na moileasc seo, is mias a bhfuil an-tóir orthu i measc go leor daoine iad.

Go dtí seo, tá go leor oidis ann ar féidir leat lón nó dinnéar iontach a chócaireacht leis na sliogáin seo. Tá sé an-tábhachtach go mbeadh a fhios ag lovers bia mara gur féidir le híogaireacht den sórt sin a bheith ina bhuntáiste mór nó dochar don chomhlacht mura bhfuil sé bruite i gceart ar dhiúilicíní nó ag ceannach breallaigh ar chaighdeán íseal.